Süssünk, főzzünk valamit! - A legjobb pizzatészta

Nem hinném, hogy sok olyan ember lenne, aki ne szeretné a pizzát. Én személy szerint odavagyok érte és nagyon szeretem otthon is elkészíteni. Kipróbáltam már egy pár receptet, de az összes közül ennek lett a legjobb a tésztája. Gondoltam megosztom most veletek, hátha van még valaki, aki még nem találta meg a tökéleteset.






Hozzávalók:
- 0,5 kg liszt
- 1 cs. szárított vagy 25 g friss élesztő
- 1 tk. cukor
- 1 lapos ek. só
- frissen őrölt fekete bors
- 3 dl langyos tej
- 3 ek. olívaolaj

Elkészítés:
A 3 dl langyos tejben az élesztőt felfuttatjuk az 1 tk. cukorral. Ha felfutott, az alapanyagokat egy nagy tálba mérjük és kézzel simára dagasztjuk. Letakarva, meleg helyen duplájára kelesztjük, majd lisztezett deszkán tetszőleges formájúra nyújtjuk. Ízlés szerinti feltétekkel megpakoljuk, majd 220 fokon megsütjük. Jó étvágyat! :)

Nektek van bevált pizzatészta-receptetek?

Orsi